sous bois og subtile krydderier
Børsten er lavet i nylon af høj kvalitet
2018 - Domaine Nicolas Rossignol
vegetarisk mesterværk af en ret
2020 - Domaine Jacques Cacheux
Volnay 1er Cru, ‘Santenots’ 2022 - Rossignol Ladoix sous bois og subtile krydderierVolnay 1er Cru, Santenots, 2022. Struktureret og mrkfrugtet Volnay med noter af brombr, lakrids og let krydderi. Fast, men fin tekstur og klassisk nerve drikkeklar, men egnet til klderlagring. Producenten Domaine Nicolas Rossignol, beliggende nr Volnay i Cte de Beaune, besidder ca. 17 hektar vinmark og udvider gradvist sin production r efter r. Vineriets fokus er p 1er Cru markerne i Volnay og omkringliggende omrder som Beaune, Pommard, og flere, med