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11 mesi in cemento primadell’imbottigliamento manuale
acciaio o vetroresina
CERTIFICAZIONI | Viticulture durable
Etna Rosso DOC Uvaggio:
ORIGINE | Villeneuve
Bourgogne aux Seurrets 2022 Victoria 11 mesi in cemento primadell’imbottigliamentoCANTINA Clos du Moulin aux Moines ORIGINE Auxey Duresses, Francia UVAGGIO 100% Pinot Noir FORMATO 75cl GRADAZIONE 12,5% INFO PRODUTTIVE Grappoli diraspati dal 30 al 70% a seconda dell'annata. Vinificazione con lieviti autoctoni in cemento. Affinamento di circa 10 mesi, prima che il vino venga imbottigliato senza chiarifiche o filtrazioni. CERTIFICAZIONI Biologico
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