OW 2023 Begränsad upplaga och jäsningen sker spontant med

och jäsningen sker spontant med kort skalkontakt

Även om det fortfarande är ungt

Druvorna odlas med ekologiska metoder och biodynamiska influenser

där rankorna växer i sandig och stenig jordmån av vittrad rosa granit

Pizzicante bianco 2022 av Sassara

OW 2023 Begränsad upplaga och jäsningen sker spontant medEtt uttrycksfullt orangevin frn Mas Coutelou i Puimisson, en liten by norr om Bziers i Languedoc. Hr arbetar Jean Franois Jeff Coutelou en av regionens mest respekterade och karismatiska vinmakare. Sedan 1987 har hans fjorton hektar stora egendom varit certifierat ekologisk, med kalkrik lera som grund och en mngfald av druvsorter planterade bland olivtrd och vild vxtlighet. OW 2023 r gjort p muscat dalexandrie frn Coutelous ekologiska vingrdar.