SKU: 98698147071
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Per accentuare la singolarità di questo champagne d’eccezione
in cui la ricchezza dello Chardonnay incontra la componente aromatica del Sauvignon Blanc e la freschezza di Riesling e Pinot Bianco: un vino verticale
nata a Friburgo (Germania) nel 1975 (anno di fondazione della Pojer e Sandri)
La fermentazione avviene interamente in barrique
lievemente etereo
Champagne Brut Nature Les Chardonnays Perchés 2022 11 % Per accentuare la singolarità diLes Chardonnays Perchs un Blanc de Blancs ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay provenienti da un'unica parcella esposta a sud nel territorio di Cernay ls Reims, nella Montagne de Reims. Questa cuve rappresenta la volont della famiglia Sacy di esplorare una nuova interpretazione dello Chardonnay, valorizzandone la purezza varietale e l'identit del terroir attraverso un approccio artigianale, essenziale e rispettoso della materia prima. Frutto
