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Sosta sui propri lieviti di almeno 4 anni
UVAGGIO | 90% Sangiovese
CANTINA | San Dionigi
Affinamento di 30 lune sui propri lieviti
fino all’imbottigliamento
Valpolicella Ripasso 2021 Magnum Abruzzo Sosta sui propri lieviti diCANTINA Monte dei Ragni ORIGINE Fumane, Verona, Veneto UVAGGIO Corvina 55%, Rondinella 40%, Molinara 5% FORMATO 150cl. GRADAZIONE 14% INFO PRODUTTIVE Vigneti in localit Marega, tra i 220 e i 430 metri di altitudine. Appassimento in plateaux all'aria aperta per 25 20 giorni, pigiatura soffice, fermentazione in botti di rovere con lieviti indigeni e rifermentazione sulle vinacce dell'Amarone. Affinamento di 30 mesi in tonneau. CERTIFICAZIONI N. D. N. B.
US$ 130.54
US$ 118.22
US$ 166.77
