Valrhona Tainori "Grand Cru", chokolade til overtræk, callets, 64 % kakao, Den D sub-crispys-und-gefriergetrocknetes Anvendelse: ideel til burgere

Anvendelse: ideel til burgere

i duften intens af friske grønne oliven

sød og krydret i smagen

der minder om syltet hvidløg og er lige så gennemtrængende som trøfler

Schwarzwald-MISO tilsættes bedst efter tilberedningen

Valrhona Tainori "Grand Cru", chokolade til overtræk, callets, 64 % kakao, Den D sub-crispys-und-gefriergetrocknetes Anvendelse: ideel til burgereDenne couverture henvender sig til den professionelle konditori og den krsne konfekture og overbeviser med et rent, afbalanceret aromaprofil. I dette tilflde drejer det sig om Den Dominikanske Republik. Der udvlger Valrhona omhyggeligt fermenteret Trinitario kakao fra meget gamle plantager. Tanori stammer fra et omrde, hvor det subtropiske klima og de voldsomme cykloner har omformet landskabet til en sand jordmosaik. Den frigiver efterhnden aromaer af