Valrhona Alpaco "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 66% Kakao, Ecuador, 3 kg Alc.28.0% elegant mit guter Länge und

elegant mit guter Länge und Struktur

Reis- und Nudelgerichten

Die Spätburgunder Trauben für diesen tollen Sekt wachsen auf dem Nackenheimer Engelsberg

Passt als Aperitif

auch Schokoformen oder Schokofiguren mit Hilfe der Folie herstellen

Valrhona Alpaco "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 66% Kakao, Ecuador, 3 kg Alc.28.0% elegant mit guter Länge undJene neue Couvertre aus dem Hause Valrhona gehrt zu den Grand Cru de Terroir, d. h. Es werden ausschliesslich Kakaobohnen aus einer bestimmten Region verwendet. In diesem Fall handelt es sich um Ecuador. Mitten in einem goldenen Dreieck, das die Ortschaften Vinces, Quevedo und Babaoio bilden, befinden sich einige ausgesprochen alte Plantagen auf denen die klassische, einheimische Kakaosorte "Nacional" kultiviert wird bekannter unter dem Namen Arriba