Crémant d'Alsace R22 Saknar mat lätt kylt

lätt kylt

uppbackad av frisk syra och fina tanniner som ger struktur och längd

Strohmeier presenterar sina tillsatsfria viner under devisen ”Trauben

Årgången var sval och regnig och har gett viner åt det lättare syrafriska hållet

Druvsorten är lokala spergola från stockar planterade 1945

Crémant d'Alsace R22 Saknar mat lätt kyltNr Jean Pierre Rietsch gr sin tolkning av omrdets lokala mousserande vin handlar det vanligtvis om druvsorterna auxerrois, chardonnay och pinot gris hr i proportionerna 60 25 15. Med sina kalkrika lerjordar lmpar sig byn Mittelbergheim vl fr den bubblande stilen, och odlingsmetoderna r sedan lnge ekologiska (Ecocert sedan 2008). Det hr frtjusande bubblet r framstllt med en egen variant av mthode traditionnelle. Basvinet kommer frn 2023 rs skrd och