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in una versione sorprendente: il Collo d’Anatra farcito con fegato d'Anatra (20% foie gras) ha un ripieno morbido e saporito a base di carne e foie gras
Questo Pays d'Oc IGP Viognier Grande Réserve 2023 di Maison Castel è un vero campione di complessità e ricchezza aromatica
pesca gialla
In bocca è rotondo e fresco
ribes nero e lampone
Viré-Clessé AOC - Domaine des Deux Roches - 2023 Orange in una versione sorprendente: ilLo Chardonnay di Borgogna ha mille volti, ma questo Vir Cless Tradition 2023 del Domaine des Deux Roches li riassume tutti nel modo pi piacevole possibile. morbido, fruttato, generoso, con una beva rotonda e un perfetto equilibrio tra freschezza e cremosit. Al naso profuma di pesca, fiori bianchi e nocciola, mentre in bocca conquista con una bella intensit e una sensazione vellutata. Perfetto con il pesce, ma anche per un aperitivo che inizia con una
