Marchesi Di Barolo Coste Di Rose 2017 2018 affinamento in grandi botti per

affinamento  in grandi botti per 2 anni ed ulteriori 6 mesi in bottiglia

risulta fresco e delicato

Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve

affina minimo altri 3 mesi in bottiglia

anche candita

Marchesi Di Barolo Coste Di Rose 2017 2018 affinamento in grandi botti perBarolo Coste Di Rose 2017 Marchesi Di Barolo Tipologia: Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Affinamento: fermenta in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce. Il vino, quando lo zucchero si trasformato in alcol, viene travasato in tini di cemento vetrificati con isolamento in sughero dove svolge la fermentazione malolattica. Affina per almeno 18 mesi in parte in botti di rovere di Slavonia ed in parte in