Mittelbug (Schaufelbug) Gewicht:2000g Besonders deftig im Geschmack und

Besonders deftig im Geschmack und sehr aromatisch im Geruch

Unser Schinkenspeck ist ein wahrer Juwel

Inhalt: 600 g (1 St

3 g/100g Salz 5

Inhalt: 500g (1/2 St

Mittelbug (Schaufelbug) Gewicht:2000g Besonders deftig im Geschmack undUnser Mittelbug oder Schaufelbug ist aus der Rinder Schulter. Perfekt zart abgehangenes Rindfleisch aus unserer Region. Einfach nach Belieben zubereiten und schonend schmoren ein Gaumenschmaus! TIPP > Wenn man den Mittelbug an der Mittelsehne teilt bekommt man ein Flat Iron Steak ein kurz brat Stck aus dem Mittelbug. Herkunft: Aufzucht: Deutschland Schlachtung: Deutschland Haltung: Freiland Haltbarkeit: Ab Versandtag bei Lagerung unter 4C 7 Tage