SKU: 3174023154
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Regione: Castiglia e León
Refosco dal Peduncolo Rosso 30%
la seconda avviene in bottigli
Vitigni: Pinot Noir 80%
accompagna e valorizza piatti a base di pesce
Roagna Barolo Rocche Di Castiglione 2017 COGNAC Regione: Castiglia e LeónBarolo Rocche Di Castiglione 2017 Roagna Tipologia: Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Fermentazione ed Affinamento: accurate selezione manuale degli acini integri. Fermenta in tini di legno mediante l'uso di lieviti indigeni per circa 10 giorni, segue macerazione con metodo del cappello sommerso per circa 60 giorni. Matura in botte di rovere per circa 60 mesi. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: carne arrosto e
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