Derthona 2024 marsala Temperatura ideale: 10–12 °C in

Temperatura ideale: 10–12 °C in calice ampio da Champagne o da vino bianco per apprezzarne la complessità

mentre l’assenza di dosaggio lascia il vino completamente libero di esprimersi

dove il vento della Bora e i suoli calcarei plasmano vini di carattere unico

I vigneti crescono su terreni sabbiosi e argillosi

Va servito a una temperatura leggermente più alta rispetto ai bianchi classici

Derthona 2024 marsala Temperatura ideale: 10–12 °C inDerthona Vigneti Massa Vigneti Massa il riferimento assoluto per il Timorasso dei Colli Tortonesi: Walter Massa stato il primo a credere nel potenziale di questo vitigno autoctono piemontese, oggi simbolo di un territorio. Il Derthona ottenuto da Timorasso 100% coltivato nei Colli Tortonesi, in Piemonte. Dopo la macerazione pellicolare a 8 12C, le uve vengono pressate dopo 40 42 ore e fermentano in bianco a 19 22C con periodici btonnage fino alla