SKU: 89762086135
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basilico o verdure mediterranee
Il colore è ambrato brillante
Rispetto ad annate più calde e concentrate
molto legata al territorio
Batch: #25
Fiocchetto Metà Sottovuoto Tequila basilico o verdure mediterraneeCaratteristiche del prodotto Il Fiocchetto Podere Cadassa un salume tradizionale della Bassa parmense ricavato dalla parte inferiore della coscia del suino, la stessa da cui si ottiene il culatello. La lavorazione segue infatti gli stessi principi artigianali, con salatura, legatura e stagionatura in ambienti naturali, ma il risultato un prodotto pi piccolo, dalla forma ovale allungata e con una struttura pi asciutta. La stagionatura, compresa tra gli
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