Shibui liten damastkniv Gyuto Hårdhet 60±2 HRC

Hårdhet 60±2 HRC

precisa klingor

3 skålar i olika storlekar

i verkstaden eller som en exklusiv present är Heritage utvecklad för långvarig användning

Den större ytan ger ett jämnare och effektivare snitt

Shibui liten damastkniv Gyuto Hårdhet 60±2 HRCPrecisionsdamastkniv i ebenholts Finaste snitt med maximal kontroll Denna kompakta damastkniv r det perfekta verktyget fr alla fina och precisa skrarbeten i kket. Tack vare sin behndiga storlek och utmrkta balans lmpar den sig perfekt fr skalning, putsning och filigrana snitt i frukt, grnsaker eller mindre ingredienser. Bladet bestr av 67 lager hgkvalitativt damaskenstl med en krna av 10Cr15MoV, ett premiumstl som r knt fr sin extrema skrpa, hga