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Affinamento in acciaio per 18 mesi e in bottiglia per 12 mesi
Friulano in purezza che mette davanti a tutto due cose: l’ambiente e il vitigno dando spazio alla purezza del frutto di origine
Dal colore giallo ambrato lucente
elegante e strutturato
con una elevata ventilazione ed escursioni termiche rilevanti
La Ricolma Toscana IGT 2022 Domaine de Mouscaillo Affinamento in acciaio per 18Prodotto da uve Merlot in purezza, provenienti da aree dei vigneti particolarmente vocate alle caratteristiche del vitigno, questo vino nasce da una raccolta manuale effettuata a perfetta maturazione, in epoca pi tardiva rispetto alle consuetudini locali. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox per circa 18 giorni, seguita dalla svinatura e dalla pigiatura. La fermentazione malolattica avviene spontaneamente, come per tutti i vini
