'Cuvée Fanchon' Beaujolais-Villages Nouveau 2025 magnum Utan bild Det här är vår andra

Det här är vår andra låda med tre av Aurélien Lahertes viner – tre champagner där precision

lätt strävhet och djup smak

På sitt sätt förbluffande att ursprunget är en vulkanisk liten ö bara några mil ifrån Afrikas kust

balanserat av frisk syra och mjuk tanninstruktur

lättgillat och -drucket

'Cuvée Fanchon' Beaujolais-Villages Nouveau 2025 magnum Utan bild Det här är vår andraIl est arriv nu p magnum! Guy Breton, en av den legendariska gang of four, r en sjlvklar referens nr det kommer till naturligt vin i Beaujolais. Hans nouveau r fr mnga ngot av en benchmark och vi frstr varfr. Och hller med! Druvorna skrdades fr hand sista veckan i september. Hela klasar kyldes ner ver natten till 56 grader innan den spontana jsningen tog vid i betongtank under koldioxidtcke (macration carbonique). Skalkontakten var kort, bara ngra