Brut Teatro alla Scala 2019 Franciacorta Bellavista gaja e graci Trascorso un anno viene effettuato

Trascorso  un anno viene effettuato l'assemblaggio

Affinamento di14 mesi di cui l'80% in botti (nuove il 10%) e il 20% in tini

I vini dalle botti  vengono uniti dopo selezione

281 bottiglie

frutta bianca

Brut Teatro alla Scala 2019 Franciacorta Bellavista gaja e graci Trascorso un anno viene effettuatoFranciacorta Teatro alla Scala 2019 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 75%, Pinot Nero 25%. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. La prima fermentazione avviene in acciaio, con una sosta in botti di rovere bianco (il 35%) Affina 36 mesi sui lieviti. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, pesce crudo,