Williams Selyem Central Coast Pinot Noir 2023 2625-3 hvilket har skabt en champagne

hvilket har skabt en champagne med både generøs frugt og imponerende struktur

Som færdiguddannet fra UC Davis i 1976 slog Adam Tolmach sig ned på den ejendom som hans bedstefar købte i 1933 for at dyrke majs og meloner

som kendetegner Louis-Michel Liger-Belairs vine

hvor alle lamper lyser

som afslører dens tid på fad

Williams Selyem Central Coast Pinot Noir 2023 2625-3 hvilket har skabt en champagneDenne indbydende Pinot Noir bner med saftige noter af rde kirsebr, som smukt suppleres af subtile tr krydderier og frisk vaniljebnne. Vinen er skabt p yngre vinstokke fra Vista Verde Vineyard, hvor srligt udvalgte parceller bidrager med frugtig friskhed og karakteristisk mineralitet. I munden fremstr vinen elegant og afbalanceret med silkeblde tanniner og en fin struktur. Den 11 mneder lange fadlagring fordelt p 34 % nye, 34 % t rige og 32 % to rige