Nocturne 2023 Höstviner Pröva till grillat lamm med

Pröva till grillat lamm med svarta oliver och timjan

Ett mer seriöst och strukturerat vin på 100 % nero d’avola

Cuvée Vieilles Vignes 'Le Clos' visar upp de äldsta stockarna - ca 1

friskt och lätt kryddigt – perfekt till grillat

seriöst djup och samtidigt en tydligt mineraldriven fräschör

Nocturne 2023 Höstviner Pröva till grillat lamm medEtt uttrycksfullt och livfullt rtt frn Jasnires, gjort p pineau daunis frn stockar mellan 50 och 100 r gamla. Druvorna jser spontant som hela klasar med tre veckors maceration i semi carbonique stil och vilar sedan ett r i gamla fat innan buteljering, helt utan klarning eller filtrering. rgngen r ovanligt tillgnglig med toner av mogen rd frukt, subtil kryddighet och fin mineralitet. Syran och strukturen ger balans och lngd, vilket gr vinet njutbart