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In etichetta vi è la rappresentazione della Torre “de li beli miri”
Spicca maggiormente la nota cromatica giallo oro
dal papà Piero
Giallo paglierino con luminosi riflessi dorati
La vinificazione è “in bianco” (immediata separazione delle bucce dal mosto) e la fermentazione si svolge a temperatura controllata
Corte di Cama Sforzato di Valtellina MAMETE PREVOSTINI 2021 olio In etichetta vi è laDai grappoli migliori di Nebbiolo del Valtellina Superiore Sassella e Grumello. La selezione in vigna maniacale: prima di essere spremuti, infatti, i grappoli pi sani e belli vengono fatti appassire per 100 giorni. I profumi si fondono insieme perfettamente: il frutto maturo lascia spazio alla liquirizia, erbe alpine, menta e cacao. I tannini pervadono il vino con un equilibrio ipnotico tra finezza e sapidit. Per esprimere la potenza (e il potenziale)
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