Michel Couvreur Special Vatting - peaty malt whisky Mortlach Djursland og en overflod af noter

og en overflod af noter fra egefadet

skaldyr og ost

at det er en single malt whisky fra et single cask fra ét destilleri

Der er tale om en ”tripelt-dild”-akvavit

En spændende flaske - whiskyen er destilleret august 2011 og aftappet oktober 2018

Michel Couvreur Special Vatting - peaty malt whisky Mortlach Djursland og en overflod af noterMichel Couvreur Candid Malt Whisky Destilleret i Skotland men tappet i Bourgogne, Frankrig Belgieren Michel Couvreur har for alvor sat sit aftryk p whiskyproduktion. Couvreurs tilgang til whiskyproduktion er lidt usdvanlig. Whiskyen destilleres i Skotland og fragtes derefter til Frankrig, hvor den lagres i sherryfade inden den flaskes. Couvreurs metode kaldes Fresh Filling. Det vil sige at lige s snart den sidste drbe sherry har forladt fadet, s hldes