L'Aventure Cote á Cote 2019 Champagnesalg og herefter var Château Rocheyron

og herefter var Château Rocheyron en realitet

der sætter pris på den mere stramme og elegante side af Bourgogne

ledsaget af nuancer af cedertræ

Krug Brut 1995 udtrykker disse unikke forhold gennem sin rige og komplekse karakter

kompleks og nærmest vægtløs

L'Aventure Cote á Cote 2019 Champagnesalg og herefter var Château RocheyronP hjde med de helt store Rhne frembringelser, men skabt i Paso Robles. Godt nok af en fransk winemaker Stephan Asseo. Men alligevel. Den M gre naller nede i Rhne Asseo har sat den sammen af 34% Grenache, 32% Syrah og 32% Mourvdre fra hans egen frsteklasses mark LAventure vineyard, som bde har en yderst kalkholdig jord og maritime pvirkninger. De lavtydende stokke hstes manuelt og der sorteres ogs ved hndkraft. Asseo krer modningen over 14 mneder, hvor