Syltade kantareller Storlek:190g en doft av korn och

en doft av korn och hö och en naturlig skorpa som varierar med säsongen och kornets fuktighet

2 % alkohol

Dräneringen ger osten substans och fyllighet

Grundtanken med osten: Med det nya nordiska köket som utgångspunkt var den bärende idén att tillverka en dansk terroir-ost på mjölk från en besättning kor som betar vid Vadehavet

Därför utvecklade vi Double Fraiche 48% som har en djupare smak och doft och en mjuk men fast konsistens

Syltade kantareller Storlek:190g en doft av korn ochSyrlig svamp De syltade kantarellerna frn den franske producenten Le Manoir Alexandre r ett verraskande inslag p ostbrickan. Med sin fasta konsistens, svampsmak och syrlighet gr de sig srskilt bra till mjuka ostar, i synnerhet ostar dr en mild svampsmak redan finns. Vi r mycket frtjusta i svamp, eftersom det ofta r ltt att hitta sta, mjuka produkter att kombinera ostarna med. Den syltade svampen ger bde kontrast och samspel p ostbrickan och r ven ett