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effervescenza pronunciata
prima di essere imbottigliato
Metodo: charmat
il mosto fermenta per 10 giorni a una temperatura controllata di circa 18 - 20 C°
Uvaggio: 100% Uva di Troia
Bourgogne Pinot Noir "Les Fortunés" - Domaine Chanzy #cenadaamici effervescenza pronunciataProduttore: Domaine Chanzy Denominazione: Bourgogne Pinot Noir AOC Uvaggio: pinot noir Regione: Bourgogne, Francia Annata: 2024 Formato: 750 ml Gradazione alcolica: 13,5% vol. Affinamento: 10 mesi in vasche d'acciaio inox e una parte in botti di rovere per ammorbidire la struttura senza coprire il frutto Abbinamento: Salumi, carni bianche, carni rosse, formaggi Prodotto in Francia Contiene solfiti Un Pinot Nero che punta tutto sulla freschezza e sul
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