Chateau Palvié Le Secrets Rouge Gaillac AOC 2018 Påske Vintanker giver vinen 91 point

Vintanker giver vinen 91 point med ordene "Et lidt tight

Til kødretter som bøf

jul og hygge

fermenterer i helklasser inden de lagres på i store gamle 600 liters i et år inden at vinen bliver flasket uklaret og ufiltreret

kraft og let fedme

Chateau Palvié Le Secrets Rouge Gaillac AOC 2018 Påske Vintanker giver vinen 91 pointGaillac er ikke et super kendt vinomrde herhjemme, men det er bde en fejl og en skam. Omrdet omfatter ca 6800 hektarer vin hvoraf ca halvdelen er under AOC Gaillac. Vinst er Gaillac for Toulouse hvad Beaujolais er for Lyon, nemlig hovedleverandr til bistroerne i omrdet, fra Carcasonne i syd til Montauban i nord og stover til Albi. Omrdet har kendt til vindyrkning i 2000 r, og lige prcis i Montans hvor Chateau Palvie og Domaine la Croix des Marchands