VARIEGATO WAFERINI MIRTILLO E LAVANDA Peso: Variano dai 50g ai

Peso: Variano dai 50g ai 75g per singolo pezzo

Utilizzo : Trattandosi di un semilavorato "ready-to-use"

lievitati in generale e pan di spagna:

La lavorazione attraverso un impianto che utilizza tecnologie all ’avanguardia

consente di ottenere una crema vellutata e compatta  pronta da servire o da utilizzare in monoporzioni e dessert al piatto

VARIEGATO WAFERINI MIRTILLO E LAVANDA Peso: Variano dai 50g aiCrema vellutata allo yogurt arricchita da croccanti mirtilli liofilizzati e piccoli quadratini di cialda wafer babbi. L'acidi naturale dello yougurt esalta la freschezza del mirtillo creando un contrasto vivace con la flagranza del wafer . Sul finale una nota floreale e leggera di lavanda .