Family Red 2018 - Silver Heights Nus Malvoisie l’altra metà in legno

l’altra metà  in legno

affina sui lieviti 6 mesi in contenitore d'acciaio e dopo l'assemblaggio altri 3 mesi in bottiglia

Affina per circa 1 anno in barrique di rovere di Allier

Mai nome di un vino è stato scelto in modo così appropriato per sintetizzarne il suo carattere e la sua personalità

la pazienza

Family Red 2018 - Silver Heights Nus Malvoisie l’altra metà in legnoSilver Heights Family Red 2018 Tipologia: Rosso Vitigni: Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Petit Verdot 20%. Regione: NingXia, Cina. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono diraspate e pressate sofficemente. Fermenta a temperatura controllata e matura per 12 mesi in botte di rovere francese. Abbinamento: bistecche di manzo alla griglia, arrosto di carni bianche o come vino da medidazione. Gradazione: 15% Formato: 0,75 lt Servire a : 16 18 C