B1 Solaris, Barfod Vin, 2024 Vermut hvor man fokuserer på unge

hvor man fokuserer på unge mennesker

der vækker sanserne

hvor de i begyndelsen producerede små mængder vin til familie og venner

Pæn tannin

Hans datter Virginie har i stigende grad overtaget vinifikationen siden 2006

B1 Solaris, Barfod Vin, 2024 Vermut hvor man fokuserer på ungeEn af de absolut bedste danske hvidvine. Sart gulgrn, flunkende og levende i glasset. Grnne bler, urter, grs og nyslet h. Ekspressiv og lang smag med en lille snert af salt og bitterhed i afslutningen. #B1 er lavet p Solaris druen, en koldklimatisk drue, der er velegnet til det danske klima, hvor den dyrkes og trives i omrder med solrige dage, klige ntter, og en lang modningstid. Hos Barfod Vin bliver alle vinene produceret kologisk med f eller ingen