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Pâté au foie gras
dalla selezione delle foglie alla creazione delle miscele
questo è il tuo candidato ideale
Con l'arrivo del giovane Guilhem
È un vino che punta tutto sulla simpatia e sul piacere immediato
Tonno alla Bretone con Panna e Porri Spalmabili Pâté au foie grasThon la bretonne la crme et aux poireaux Il tonno a pinne gialle, pescato nelle calde acque dell'Oceano Indiano e del Pacifico, il protagonista di questa ricetta pensata per due persone. Per garantire una carne tenera e succosa, vengono scelti rigorosamente esemplari sotto i 30 chili di peso. La preparazione avviene in piccoli lotti per mantenere intatto il sapore autentico delle cose fatte in casa. Il pesce viene unito a una salsa saporita dove
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