'Viña 98', Pedro Ximenez Sherry, Alvaro Domecq Grüner Veltliner fed og med aroma af

fed og med aroma af hasselnødder

Aurélie et Fabien Romany

Flot balance med en glimrende syre

malolaktisk 2

Croatina og Bonarda Piemontese

'Viña 98', Pedro Ximenez Sherry, Alvaro Domecq Grüner Veltliner fed og med aroma afDenne sde Sherry er skabt af 100% "Pedro Ximenez" druer. Dyb farve, fyldig aroma af rosiner, der gr igen i smagen med figen og blommer og en eftersmag af kaffe og chokolade. Meget sd, men stadig en frisk stil med fine syrer bagved. Lang og lkker, og et fint match til chokolade og chokoladedesserter, crepes eller strke oste. Prv ogs som sauce over vaniljeis. Servr gerne klig. Druerne soltrres fr gringen, der hurtigt afbrydes ved tilstning af