De mange år på fad har afrundet vinen
Servér gerne kølig
Gæringen foregår med druens egen gær i ståltank
Herligheden er i øvrigt med skruelåg og holder 3
Domaine Mathias er en vingård i Bourgogne
Blanc de Seré, Costers del Segre, L'Olivera, 2022 Jura De mange år på fadBlanc de Ser er en kologisk sommerbasker, der dufter af grnne druer, hvid fersken, grn melon, krvel og hvid vingummi. Himmelsk til sommerens grnne retter og bare som et svalende glas i skyggen. Blendet bestr af diverse grnne druer (Chardonnay, Xarello, Garnatxa Blanca, Malvasia og Parellada) L'Olivera er et sociokonomisk kooperativ projekt i Costers del Segre og Barcelona, hvor man fokuserer p unge mennesker, der har svrt ved at komme ind p