SKU: 40100836347
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*Bottiglia non astucciata
di struttura e molto espressivo
Vitigno: Pinot Noir
Informazioni aggiuntive: Uvaggio di vitigni a bacca bianca e a bacca rossa
Macerazione a freddo per circa 8 giorni e fermentazione con lieviti indigeni per 20 giorni in vasche di acciaio
Sancerre 2023 | Les Déserts Roero *Bottiglia non astucciataCantina: Domaine du Carrou Dominique Roger Provenienza: Bu Loira Francia Vitigno: Sauvignon Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Vigne nel lieu dit Les Dserts in un piccola vallata poco fuori il villaggio di Bu. I suoli kimmeridgiani, ricchi di fossili e conchiglie, donano al vino freschezza ed eleganza. L'uva viene raccolta manualmente e vinificata in barrique usate. Affinamento su fecce fini da 8 a 10
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