Tunga ANGUS fryst ca 1kg Såser Tunna skivor går utmärkt steka

Tunna skivor går utmärkt steka i våffeljärnet

är ett kött som röks lätt och saltas

drypande finish

ringblomma

Handgjorda karameller med smak av hjortron från Gammelstads knäck och karamell

Tunga ANGUS fryst ca 1kg Såser Tunna skivor går utmärkt stekaTunga frn Hembygdens Ktt o Chark p ktt frn Aberdeen Angus. Angus korna r knda fr vlmarmorerat, smakligt och mrt ktt. Korna fds upp p bete och h med endast mineraler som tillgg. Djuren vistas utomhus hela sommaren och hsten s lnge vdret tillter. Kokt tunga av nt r en del av den svenska husmanskosten, grna serverad varm med kokt potatis eller potatismos och en vit ss som r smaksatt med senap eller pepparrot. Tunga av nt ska koka cirka 2 timme. Efter