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Redazione Manuale HACCP corso BES • Produrre materiali didattici innovativiIl Manuale di Autocontrollo HACCP un documento obbligatorio per tutte le attivit del settore alimentare, come bar, ristoranti, pasticcerie, panifici, mense, laboratori artigianali, attivit di catering, negozi alimentari e GDO. il cuore del sistema di igiene aziendale, e serve a dimostrare ladozione di procedure sicure e controllate nella gestione degli alimenti, in conformit al Regolamento CE 852 2004. Con il nostro servizio, ricevi un manuale HACCP