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con una buona struttura tipica dell’Aglianico
la cui maturazione sui lieviti dura per circa 36 mesi prima di un'ulteriore sosta in bottiglia
Al palato è equilibrato e vivace
5% Vitigno Cabernet Sauvignon Temp
il Rhum Anniversario di Pampero cede al naso un bouquet complesso e ampio
Vergine delle Rocce Chianti DOCG Riserva Brunello con una buona struttura tipicaDescrizione Il Vergine delle Rocce Chianti DOCG Riserva nasce nei colli di Vinci, Cerreto Guidi e comuni limitrofi, su suoli alluvionali del Pliocene ricchi di conchiglia: un terroir che conferisce mineralit e profondit al vino. Luvaggio composto per l85% da Sangiovese, per il 10% da Merlot e per il restante 5% da altre uve rosse autoctone. La vinificazione prevede una macerazione sulle bucce di circa 10 12 giorni a temperatura controllata (circa 27
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