SKU: 26237624259
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 2 - Sep 7
En veckas maceration av hela klasar
vilket ger en frisk och lätt bubblighet
Strukturerat
Riesling plockades två veckor senare
Le Mazels jordbruk är ekologiskt sedan flera decennier tillbaka
Particella 128 2023 Goda höstviner! En veckas maceration av helaFrn Puianello di Quattro Castella i Emilia, hjrtat av Lambrusco land, kommer detta autentiska, matorienterade bubbel. Druvan r Spergola, frn stockar planterade 19401945 i en kiselhaltig jord av lera och gips. Vingrden skts ekologiskt (Ecocert) med biodynamiska metoder, och skrd samt press sker med stor omsorg. Basvinet jste spontant i stltankar och betong med tre till fem dagars skalmaceration, och fick sedan vila sex mnader p jstfllningen i betong.
US$ 1099.50
US$ 1439.50
US$ 999.50
US$ 1124.50
US$ 749.50
