hjort lar gressforet sellerirot purre og dampet grønnsaker

sellerirot purre og dampet grønnsaker

En “hverdags” favoritt som passer utmerket til grillfest

Kok gjerne i 4 timer og redusere enda lengere før frysing i porsjoner

mager og fin

seleristang

hjort lar gressforet sellerirot purre og dampet grønnsakerHjort er kanskje et av de eldste husdyr vi kjenner i dag. I samarbeid med Midt Tjore Grd driver vi Hjortefarmen i "Kalveskogen" p Tjore. Dyrene gr fritt blant eikeskogen og eng og spiser av naturens mangfold. Vi tilleggsfrer bare med grovfr produsert p grden. Hjortekjttet har ett hyt innhold av Omega 3 fettsyrer og minimalt med kolesterol. Hjorten slaktes hjemme p grden i et samarbeid med Jens Eide slakteri og Mattilsynet. Dyrene opplever minimalt med