L’Aventure Cuvee Estate 2019 Sæson Petit Verdot og lidt Malbec

Petit Verdot og lidt Malbec

at champagnen har gennemgået en ekstra lang lagring på bærmen og er degorgeret kort før frigivelse

sin balance og sin evne til at udtrykke Massetos terroir på en næsten klassisk måde

da der ikke er nogen skilte

der produceres i Médoc

L’Aventure Cuvee Estate 2019 Sæson Petit Verdot og lidt MalbecHelt oppe i toppen af hvad Paso Robles formr og det er ellers ikke s lidt. Frste klasses blend skruet sammen winemaker Stephan Asseo, der her blander de klassiske druer fra Rhne og Bordeaux. Vi er nrmere bestemt ude i 50% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon og 15% Petit Verdot. Men udtrykket er klart mere californisk end fransk, hvilket Asseo dog ikke skal hre noget for. Druerne fr han fra bredygtigt dyrkede marker i Willow Creek. Vinen gav han lov at modne