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a Santo Stefano Roero per l'esattezza
Riesling is the first "foreign" grape variety planted by the winery
of undeniable charm and persuasion
who wanted to try his hand at a territory in the municipality of Montalcino where a vineyard for Brunello production had not previously been planted
5% Vigneti: meno di un ettaro a Castiglione Falletto di fronte al Bricco Boschis Vinificazione: fermentazione in acciaio a bassa temperatura per 58 giorni
Barolo "Perno" 2019 Magnum Produttore_Overnoy Pierre a Santo Stefano Roero perIl Barolo "Perno" 2019 di Elio Sandri un vino che nasce da un piccolo vigneto di Perno, a Monforte d'Alba. Elio Sandri vinifica nella sua Cascina Disa, un balcone affacciato sulle vigne di Perno che guardano verso la parte terminale del crinale che da Serralunga d'Alba scende dolcemente verso Alba. L'approccio alla viticoltura ed alle tecniche di vinificazione di Elio tutt'altro che interventista: in vigna non viene fatto uso di alcun prodotto di
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