aberdeen angus skirt mellomgulv bærekraftig landbruk Etter langvarig brasering (gjerne 3-4

Etter langvarig brasering (gjerne 3-4 timer) på lavtemperatur (rundt 150 grader) er kjøttet saftig og møre og faller lett av beinet

For første gang på Storegra tilbyr vi tørrmodnet kjøtt fra våre 100% gressfôret Aberdeen Angus

Kjøttet har en nydelig smak som bare må prøves

men fordeler knyttet helse i tillegg

En god kjøttkraft åpner mange muligheter i matlaging om det er sauser

aberdeen angus skirt mellomgulv bærekraftig landbruk Etter langvarig brasering (gjerne 3-4Av vre 100% grasfret Aberdeen Angus. Skirt steak (mellomgulv p norsk) er en lang tynn, smaksrike kjttstykke som egner seg perfekt til mange forskjellige retter. Pannestekt eller p grillen, den rike biffsmak i skirt fremheves nr den er stekt til medium (ca. 53 grader) p hyt temperatur. Skjr tynt tvers fibrene, skirt er perfekt til fajitas, en asiatisk biffsalat eller her servert med sensommer kantereller.