Carricàt 2025 Lanseringe Det här är en extremt

Det här är en extremt liten produktion av bokstavligen unika viner

60% syrah och 40% grenache

Passar utmärkt till grillad fisk

Druvorna jäste spontant i öppen tank med lång maceration och daglig nedtryckning av skalhatten

Vingården ligger på en östvänd platå

Carricàt 2025 Lanseringe Det här är en extremtEtt stilla vitt vin frn vstra Sicilien dr carricante str i centrum. Druvorna kommer frn Alessandro Violas ekologiska odlingar strax utanfr Alcamo sydstvnda lgen p kalkrik lera och sand, knappt en mil frn kusten. Musten jser spontant i rostfri stltank och fr vila sex mnader p jstfllningen innan buteljering utan klarning eller filtrering. Carrict 2025 r livligt och mineraldrivet med frisk syra, ltt slta och citrusprglad frukt. Ett energiskt och elegant