Quartz 2020 Magnum Sluttningarna utgörs av nedrasat kalkgrus

Sluttningarna utgörs av nedrasat kalkgrus och brukas sedan tidigare med certifierat ekologiska metoder

Gott till grillad fläskkarré med rostad zucchini

34 månader 'sur lattes'

Rankorna växer i både söderläge och norrsluttning

charm och massor av karaktär – perfekt att dela med vänner vid bordet

Quartz 2020 Magnum Sluttningarna utgörs av nedrasat kalkgrusQuartz r en krispigt vitt som blandar sauvignon blanc med menu pineau. Druvorna kommer frn en stor andel oympade stockar i familjens Courtois marker i Soings en Sologne. Att rankorna klarar sig p egen rotstock hnger ihop med den sandiga jorden som bestr av vittrad kvartsit drav namnet. Arton mnaders lagring i ldre fat har rundat av vinet och bidrar till en fin utveckling. Gott till crottin de chavignol.