Schiller Frizzante (2024) Julie Balagny Bärnstensfärgat

Bärnstensfärgat

Frukten kommer från branta söderlägen i Valais - terrasser som badar i sol samtidigt som alperna finns runt hörnet

Läget heter Gambacher Kalbenstein och har två typer av jordar - det här vinet kommer från den högsta delen med marin kalksten ('Muschelkalk')

) ber om att få samsas med mat

Vinet är gjort på 100% chasselas uppvuxna i mager

Schiller Frizzante (2024) Julie Balagny BärnstensfärgatSteiermark har sin alldeles egna druvsort: blauer wildbacher. Av den har bnderna lnge gjort ett rosa vin vid namn Schilcher. Hantverket r erknt svrt att bemstra, eftersom syran i blauer wildbacher ltt kan bli obalanserat hg. Strohmeier har lagt stor mda p att gra sitt allra bsta med Schilcher och betraktar stilen som en viktig del av den regionala identiteten (Weststeiermark kallas ofta Schilcherland). De hr rosa eller snarare ljusrda vinerna grs bde