Rosato 2022 Beaujolais och njut inom några timmar

och njut inom några timmar efter öppning

Jordarna här består typiskt av lera och kalksten med inslag av flinta (silex)

Clairette 2023 är ett friskt vitt av den sydfranska sorten clairette

Ett lättare rött med ljusare färg

utan vare sig påfyllning eller omtappning

Rosato 2022 Beaujolais och njut inom några timmarKaraktrsfull ros av den aromatiska druvsorten aleatico. Frukten kommer frn branta backar p 500 meters hjd med vulkanisk jord, ovanfr Lago di Bolsena. Druvorna fock ngra timmars skalkontakt innan pressning och spontan jsning i tank. Drefter drogs vinet om fr tio mnaders vila p jstfllningen i ekliggare av olika storlekar. Det hr r en av de relativt f roser man aldrig glmmer efter att ha druckit den. Gott till ett fat med hommos och grillade grnsaker.