Barbaresco Pio Cesare 2019 Jacket Lumiere Tignanello 2008 - Tenuta Tignanello

Tignanello 2008 - Tenuta Tignanello

raccolte a mano dopo attenta cernita (chiccho a chicco)

pinot noir 20%

Imbottigliamento senza alcuna chiarifica con ulteriore affinamento di minimo 24 mesi

La presa di spuma avviene secondo il metodo classico

Barbaresco Pio Cesare 2019 Jacket Lumiere Tignanello 2008 - Tenuta TignanelloPio Cesare Barbaresco DOCG 2019 Tipologia : Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni : Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 4 settimane circa con affinamento in botti di rovere e barrique per trenta mesi Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: selvaggina, formaggi stagionati, secondi di carne rossa (umido, arrosto e grigliata). Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C