SKU: 97720109396
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 30 - Sep 4
In bocca è imperioso
Gusto Potente e pieno
ad ogni sorso una rivelazione…
caratterizzato solo nel mese di gennaio da un clima tendenzialmente freddo
Potente e strutturato
Barbera d'Alba DOC 2022 Giovanni Rosso 2016 In bocca è imperiosoBarbera d'Alba DOC 2022 Giovanni Rosso La Barbera d'Alba DOC 2022 di Giovanni Rosso realizzato in seguito alla raccolta a mano delle uve in ottobre. Dopo la pigiatura soffice, il mosto fermenta a contatto con le bucce in vasche di acciaio, per circa 10 15 giorni, con rimontaggi giornalieri e un dlestage a met periodo. L'affinamento in botti grandi da 50hl di rovere francese per alcuni mesi, seguito da alcuni mesi in bottiglia prima della messa in
