Santenay Vieilles Vignes 2023 Pierre-Yves Colin-Morey La vigna del Convento San

La vigna del Convento San Lorenzo è l’unica in provincia di Sondrio ad essere protetta da una cinta muraria in sasso

senza l'uso di diserbanti o insetticidi nei vigneti e con minime interferenze

spezie dolci e coriandolo fresco

un bouquet complesso ed elegante e un sorso che coniuga la struttura del Pinot Noir

che dona al vino una precisa identità territoriale e una forte espressione del terroir

Santenay Vieilles Vignes 2023 Pierre-Yves Colin-Morey La vigna del Convento SanIl Santenay Vieilles Vignes 2023 prodotto esclusivamente da uve Chardonnay provenienti da una parcella di 0,33 ettari situata nel comune di Santenay. Il vigneto, esposto a est e caratterizzato da suoli argilloso calcarei, ospita viti con un'et media di circa 45 anni, capaci di offrire basse rese e una notevole concentrazione aromatica. L'equilibrio tra argilla e calcare conferisce al vino una struttura elegante, una vibrante freschezza e una marcata