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primi e secondi di carne
è caratterizzato da una sottile e morbida trama tannica e da una chiusura speziata
Si riconoscono sentori di sottobosco
Gradazione 13
sapidi e speziati
Bruno Paillard Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru DOC “Rieder” 2019 primi e secondi di carneChampagne Bruno Paillard Blanc de Blancs Grand Cru Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 100%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico Champenoise con rifermentazione in bottiglia meno consistente rispetto ai classici champagne. Assemblaggio di 25 annate di vini riserva in una proporzione che pu arrivare anche al 50%. Matura sui lieviti per 48 mesi e dopo la sboccatura per altri 10 mesi. Regione: Cte des Blancs
