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Sullo sfondo di questa vicenda storica
Nel 2013 ''Verde brillante'' ha ottenuto il Premio nazionale per la divulgazione scientifica dell'Associazione italiana del libro e nel 2014 il Premio Gambrinus ''Giuseppe Mazzotti''
schede allievo aggiuntive per proseguire l’attività
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Il libro è diviso in otto parti
Cucina madre SARAH Sullo sfondo di questa vicendaIl racconto dell'avventura, semplice e al tempo stesso esemplare, di una grande cuoca che ha fatto un pezzo di storia della cucina italiana trasformando una trattoria dell'entroterra maremmano, ''Caino'' a Montemerano, in uno dei luoghi simbolo della cucina italiana. Una sintesi del suo pensiero culinario che ripercorre le tappe principali della vita di una famiglia dedita ai sapori e all'ospitalit. I prodotti, la cucina toscana di terra, le
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